Gratinado de purê de batata

🥕 Ingredientes

• 1kg de batatas do reino grandes
• 1/2 kg de carne moída
• 200 g de mussarela
• Milho verde a gosto
• 2 pacotes de queijo ralado
• 1 creme de leite com o soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas descascadas e com sal, amasse-as ainda quente.

2. 2

   Em uma panela, derreta manteiga a gosto e misture o as batatas amassadas. Em seguida coloque um pouco de leite, 1 pacote de queijo ralado e mexa bem, deixe bem cremoso. Reserve.

3. 3

   Tempere a carne ao seu gosto, se quiser coloque azeitonas cortadas, e acrescente o milho verde, deixa a carne com um pouco de água, quando estiver cozida acrescente o creme de leite, deixe ferver um pouco.

4. 4

   Em um pirex passe um pouco de azeite, e coloque um pouco do purê, alterne camadas de mussarela, da carne e novamente da mussarela.

5. 5

   Feche com o restante do purê, e polvilhe com o outro queijo ralado, envolva o pirex com, papel alumínio e leve ao forno para gratinar.

6. 6

   Acompanha com um arroz branco, uma salada de folha e vinho tinto suave.

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