Gratinado de mandioca e camarão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca descascada, cozida e espremida ou amassada
• 2 xícaras de leite
• sal a gosto
• 1/2 caixa de creme de leite (100 g)
• 300 g de camarões limpos
• 2 tomates picados
• coentro
• páprica defumada a gosto
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de óleo
• mussarela ralada para finalizar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a mandioca em uma panela, leve ao fogo, acrescente o leite, sal e o creme de leite.

2. 2

   Misture bem e desligue o fogo.

3. 3

   Em outra panela aqueça o óleo, doure o alho, a cebola e acrescente os camarões, tomates, sal, coentro e a páprica.

4. 4

   Deixe por uns 5 minutos e desligue

5. 5

   Coloque o purê de mandioca em um refratário untado, por cima o refogado de camarão.

6. 6

   Espalhe a mussarela e leve ao forno para gratinar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)