Gratinado de mandioca e camarão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca descascada, cozida e espremida ou amassada
• 2 xícaras de leite
• sal a gosto
• 1/2 caixa de creme de leite (100 g)
• 300 g de camarões limpos
• 2 tomates picados
• coentro
• páprica defumada a gosto
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de óleo
• mussarela ralada para finalizar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar a mandioca em uma panela,levar ao fogo,acrescentar o leite,sal e o creme de leite. Misturar bem e desligar o fogo.

2. 2

   Em outra panela aquecer o óleo,dourar o alho,a cebola e acrescentar os camarões,tomates,sal,coentro e a páprica.

3. 3

   Deixar por uns 5 minutos e desligar.

4. 4

   Colocar o purê de mandioca em um refratário untado,por cima o refogado de camarão.

5. 5

   Espalhar a mussarela e levar ao forno para gratinar.

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