Bolo de milho de lata vegano (liquidificador)

🥕 Ingredientes

• 1 lata de milho (sem o líquido)
• 1 lata de leite vegetal (medida da lata de milho)
• 1/2 lata de açúcar demerara (medida da lata de milho)
• 1 lata de fubá (medida da lata de milho)
• 1/2 lata de óleo de coco/soja (medida da lata de milho)
• 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• óleo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escorra o milho e reserve a lata para as medidas.

2. 2

   Preaqueça o forno a 200°C

3. 3

   Coloque o milho escorrido no liquidificador, o leite vegetal, açúcar, fubá, óleo e bata bem até que o milho fique bem moído.

4. 4

   Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador algumas vezes.

5. 5

   Despeje a massa na forma e leve ao forno.

6. 6

   Deixe assar por, aproximadamente, 30 minutos.

7. 7

   Faça o teste do palito e observe um tom amarelo médio, para saber que o bolo está pronto.

8. 8

   Espere esfriar e pronto!

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