Torta de amendoim com doce de leite

🥕 Ingredientes

• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 ovo pequeno
• 2 colheres (sopa) de água gelada
• 1/2 xícara de açúcar branco ou mascavo
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 60 g de margarina tablete derretida
• 1 colher (chá) de essência de rum ou baunilha
• 150 g de amendoim torrado com pele e moído grosseiramente
• 2 ovos ligeiramente batidos
• 150 g de doce de leite
• açúcar de confeiteiro a gosto para polvilhar (opcional)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 olheres (sopa) de açúcar
• 1 Primor Forno e Fogão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture com um garfo a farinha com o açúcar, o sal, a canela e a margarina, até obter uma farofa grossa.

2. 2

   Junte o ovo e a água e amasse, sem sovar.

3. 3

   Forre o fundo e a lateral das forminhas com a massa e depois preencha com o recheio até 3/4 da capacidade.

4. 4

   Coloque 1 colher (chá) do doce de leite no centro de cada uma delas

5. 5

   Asse no forno preaquecido na temperatura moderada (180º C) por 30 minutos ou até dourar.

6. 6

   Sirva em temperatura ambiente. Se preferir, complete com doce de leite o centro das tortinhas, depois que saírem do forno.

7. 7

   o açúcar branco ou mascavo, farinha de trigo, margarina tablete derretida, essência de rum ou baunilha, amendoim torrado com pele e moído grosseiramente, ovo e o doce de leite

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