Gratinado de Atum

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de talharim fresco
• 4 latas de atum sólido ao óleo
• 1/2 lata de ervilha
• 4 tomates sem pele picados em cubos
• 150g de azeitonas verdes picadas
• Palmito cortado em rodelas
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Cebola ralada e alho para refogar
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 copos de leite bem quente
• 3 colheres de maionese

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão conforme indicação da embalagem.

2. 2

   Refogar o alho a cebola no óleo do atum até dourar.

3. 3

   Acrescentar os tomates, as azeitonas, a salsinha e cebolinha e mexer até começar formar um molho.

4. 4

   Acrescente o palmito e o atum.

5. 5

   Coloque o sal e a pimenta-do-reino a gosto, mexa e reserve.

6. 6

   Ferva os 3 copos de leite.

7. 7

   Ferveu, misture ao refogado, acrescente as 3 colheres de maionese e mexa.

8. 8

   Monte em um refratário em camadas começando pelo molho para que não grude no fundo e também encerre com molho.

9. 9

   Polvilhe queijo parmesão ralado e levo ao forno para gratinar.

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