Pizza Pienzo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha tipo 1
• 50 g de manteiga
• 1 tablete de fermento
• 1 copo de água
• 1 copo de leite integral
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 ovo inteiro
• 15 gotas de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, colocar o fermento, o sal, o açúcar e um pouco de água.

2. 2

   Misturar bem até dissolver todo o fermento.

3. 3

   Em uma bacia, já com a farinha, acrescente o leite e a mistura do fermento, mexendo bem, por ultimo adicione a manteiga e o azeite.

4. 4

   Se necessário acrescente mais água ou leite até dar o ponto, ficando uma massa macia e homogênea.

5. 5

   Divida em partes iguais sovando-a com as mãos gentilmente.

6. 6

   Reserve-as cobertas com plástico, deixe descansar por volta de 30 a 40 minutos. Após esse tempo, abra a massa e cubra com sua cobertura preferida.

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