Grão-de-bico e arroz

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de grão de bico pré-cozido
• 1 xícara de arroz cru
• 5 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem
• 1 cebola roxa triturada
• 4 dentes de alho moído
• 1 tabletes de caldo de galinha
• 2 colheres de sopa de hortelã picada
• 1 colher sopa bem cheia de manteiga
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola, o alho e o caldo de galinha no azeite, frite o arroz, coloque 2 xícaras de água fervente e inicie o processo de cozer o arroz normalmente.

2. 2

   Quando estiver começando a secar, coloque por cima o grão-de-bico e a hortelã.

3. 3

   Assim que o arroz estiver cozido al dente misture tudo e distribua a manteiga sobre a mistura. Tampe a panela por 5 minutos. Sirva com carnes ensopadas ou sozinhos.

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