Croquete de Milho

🥕 Ingredientes

• 1 lata de milho verde com água
• 2 copos de leite
• 2 gemas
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 caldo de galinha
• 2 copos de farinha de trigo
• 1/2 lata de milho verde
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• 1 tomate
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 peito de frango desfiado
• 200 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata primeiramente o milho com água no liquidificador,depois bata o restante dos ingredientes,menos a farinha de trigo. Depois de bater muito bem, leve a mistura ao fogo e deixe ferver. Ao levantar fervura retire do fogo e acrescente a farinha de trigo,mexa bem. Leve ao fogo novamente, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e trabalhe com a massa ainda morna.

2. 2

   Refogue o alho e a cebola na manteiga,acrescente o tomate o peito de frango desfiado e o milho. Depois de estar bem refogado e cozido, retire do fogo e acrescente cheiro verde (opcional), deixe esfriar. Depois de frio,acrescente a mussarela picada e recheie os croquetes.

❓ Perguntas frequentes

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