Frango com catupiry

🥕 Ingredientes

• 3 peitos de frango desfiados
• 1 copo de requeijão
• 1 caixa de creme de leite
• 2 cubinhos de caldo de galinha (opcional)
• 1 xícara e 1/2 de leite
• 3 colheres de farinha de trigo
• Fatias de queijo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os peitos de frango normalmente, com temperos a seu gosto e acrescente no cozimento os dois cubinhos de caldo de galinha (opcional.

2. 2

   Depois que o frango estiver cozido, desfie e separe o caldo em outra vasilha porque ele será usado no molho.

3. 3

   Passe no liquidificador o caldo da galinha, 1 xícara e 1/2 de leite e 3 colheres de farinha de trigo (as colheres são bem cheias). Depois coloque o que foi batido em uma panela, acrescente o requeijão e leve ao fogo. Mexa um pouco e depois acrescente o creme de leite. Deixe esse creme ficar bem grosso, mas não deixe pregar. Depois que tiver bem grosso apague o fogo, acrescente o frango desfiado e mexa.

4. 4

   Pegue uma travessa (uma que possa ser levada ao forno), coloque uma camada do molho e depois fatias de queijo (não precisa exagerar), depois coloque outra camada de molho e por último mais queijo. Leve ao forno por 10 ou 15 minutos.

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