Grão-de-bico com frango

🥕 Ingredientes

• 250 gramas de grão de bico
• 1 peito de frango
• 1 calabresa
• 1 cebola
• 1 cenoura
• 1 pimentão
• 2 tomates
• Óleo
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro.

2. 2

   Cozinhar o peito de frango e reserve.

3. 3

   Numa panela de pressão coloque o óleo e a cebola, assim que dourar despeje todos os ingredientes picadinhos (em cubinhos) junto com o grão-de-bico (menos a calabresa).

4. 4

   Mexa bem para depois colocar o sal, coloque água (1 litro e meio), ela deverá cobrir tudo e passar um pouco a mais.

5. 5

   Tampar a panela e cozinhar por 30 minutos, desligue.

6. 6

   Desfiar o frango, picar a calabresa em cubos (não muito grosso).

7. 7

   Em uma panela coloque 1 colher de óleo e aqueça, despeje a calabresa e mexa até dar uma leve fritadinha.

8. 8

   Após coloque o frango desfiado e mexa bem, agora despeje o grão-de-bico e mexa até misturar muito bem.

9. 9

   Prove e se necessário acrescente sal.

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