Grandma Berha's Apple Cake - Bolo de maçã da vovó Bertha

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de noz-moscada em pó
• 4 xícaras de maçãs picadas (sem casca)
• 1 xícara de nozes (pecans ou outra castanha de preferência)
• 1 xícara de uvas passas (sem sementes)
• 1 colher de chá de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem o óleo com o açúcar até que atinja uma consistência cremosa.

2. 2

   Adicione os ovos, farinha, fermento, canela, sal, noz-moscada, maçãs, nozes, uvas passas e a baunilha.

3. 3

   Misture tudo muito bem.

4. 4

   Coloque numa forma de canudo ou assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.

5. 5

   Pré-aqueça o forno a 170ºC.

6. 6

   Asse por aproximadamente 40 minutos.

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