Glacê fácil

🥕 Ingredientes

• 4 claras
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de emustab (emulsificante para sorvete)
• Corantes vegetais comestíveis (coloridos de sua preferência)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira as claras em neve na velocidade alta.

2. 2

   Acrescente o açúcar aos poucos por aproximadamente 5 minutos, adicionar 1 colher de emustab e bater por mais 5 minutos.

3. 3

   Separe em porções conforme as cores que desejar, utilize para confeitar seus bolos.

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