Geleia de cebola (para acompanhar carnes)

🥕 Ingredientes

• 2 cebolas grandes picadas
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de vinagre
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma assadeira coloque todos os ingredientes, exceto o vinagre.

2. 2

   Leve para assar por 1 hora, em forno moderado (180°), pré-aquecido, mexendo de vez em quando.

3. 3

   Retire do forno, acrescente o vinagre e misture.

4. 4

   Sirva com assados.

5. 5

   Para guardar coloque em vidro esterilizado, com tampa, em lugar fresco.

6. 6

   Dura até 1 mês.

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