Gelatina espumosa

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de gelatina sabor morango
• 4 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas de leite (use a caixinha do leite condensado)
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve.

2. 2

   Dissolva o amido no leite junte o leite condensado.

3. 3

   Acrescente as gemas e leve ao fogo sem parar de mexer até ferver.

4. 4

   Despeje em um refratário e bata as claras em neve, junte o açúcar e bata até formar um merengue.

5. 5

   Adicione a gelatina ao merengue despeje o creme frio leve à geladeira por 6 horas.

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