Pão de cerveja

🥕 Ingredientes

• 1 lata de cerveja clara em temperatura ambiente
• 1 kg de farinha de trigo
• 2 ovos
• 2 sachês de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de banha
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Aproximadamente 150 ml de água morna

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture tudo e sove muito bem, deixe crescer até dobrar de volume, aproximadamente 45 minutos, modele o pão no formato desejado (eu fiz trança).

2. 2

   Pincele com gema de ovo misturada com um fiozinho de azeite e salpique sal grosso por cima.

3. 3

   Leve ao forno alto até que fique bem dourado.

4. 4

   Aguarde uns 10 minutos após sair do forno para cortar.

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