Gelado do Tico

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• ½ litro de leite
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• ½ litro leite
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 claras em neve
• 1 lata creme leite
• Açúcar e coco ralado a gosto
• 2 pacotes de biscoito do tipo maisena
• 1 barra de chocolate meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   O creme branco e o de chocolate devem ser levados ao fogo até que virem mingau. Para não criar grumos, dissolva o amido de milho no leite.

2. 2

   O creme de claras é só misturar.

3. 3

   Intercalar as camadas com biscoito e os cremes branco e chocolate, sendo o de claras apenas para cobertura. Polvilhar coco ralado e levar para gelar.

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