Gelado de abacaxi na pressão

🥕 Ingredientes

• 500 ml de água (2 xícaras de chá)
• 200 g de açúcar (1 copo tipo requeijão)
• 1 abacaxi descascado e cortado em cubos médios (900 g)
• 2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi (70 g)
• 1 lata de creme de leite sem soro gelada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, coloque 500 ml de água, 200 g de açúcar, 1 abacaxi cortado em cubos médios.

2. 2

   Tampe a panela e leve ao fogo médio.

3. 3

   Após pegar pressão conte 5 minutos e apague o fogo.

4. 4

   Deixe a pressão sair naturalmente.

5. 5

   Assim que toda pressão sair, abra a panela, adicione 2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi e misture até a gelatina dissolver. Acrescente 1 lata de creme de leite sem soro gelada e misture delicadamente.

6. 6

   Transfira para taças ou potes individuais e leve para o congelador por cerca de 30 minutos. Retire do congelador e guarde na geladeira até a hora de servir (+/- 2 horas).

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