Pão alemão de milho

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1/2 xícara de água morna
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• 600 g de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de polenta instantânea (ou fubá mimoso)
• água fervendo o suficiente para fazer um mingau mole
• 2 colheres de sobremesa de sal
• 4 colheres sopa de óleo
• 1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare uma polenta com a farinha de milho e a água bem quente, aguarde esfriar.

2. 2

   Ponha o fermento na água com uma colher de sobremesa de açúcar e deixe agir por 10 minutos.

3. 3

   Ponha o fermento, o óleo, o ovo e o sal na massa e misture.

4. 4

   Acrescente o trigo aos poucos e misture.

5. 5

   Deixe descansar por 45 minutos.

6. 6

   A massa é mole, depois ponha na forma pela metade e deixe crescer até chegar a borda. Leve ao forno por 50 minutos.

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