🥕 Ingredientes
- 1 frango inteiro, sem pele e desossado
- 3 xícaras (chá) de arroz
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 10 azeitonas grandes picadas
- Cheiro verde,sal, pimenta,á gosto
- Caldo knorr
- 3 cenouras médias raladas
- 1/2 pimentão verde em cubos
- Alho e cebola
- 1 sachê de molho pronto ou tomate
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Em uma panela de pressão coloque o frango e água até que fique todo coberto com um caldo knorr, depois de pegar pressão deixe por 20 minutos.
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Em uma panela com um pouco de óleo, deixe aquecer um pouco, depois amasse 2 dentes de alho com 1/2 cebola picada, deixe dourar um pouco.
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Coloque o milho e a cenoura ralada com 1 caldo knorr, refogue e coloque o arroz.
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Deixe refogar mais um pouco e use a mesma água do frango que foi cozido para cozinhar o arroz.
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Se desejar coloque sal a gosto.
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Enquanto isso desfie o frango inteiro.
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Em outra panela com um pouco de óleo, alho e cebola deixe dourar um pouquinho, coloque o frango desfiado, deixe refogar.
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Acrescente o molho pronto ou tomates se preferir, cheiro verde, azeitonas picadas, sal a gosto, pimenta, depois de tudo pronto pegue uma vasilha e misture tudo.
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