Galinha escabelada

🥕 Ingredientes

• 1 peito grande
• 1 cebola
• 2 colheres de sopa de massa de tomate
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite de oliva
• Pimentão a gosto
• 2 dentes de alho
• Orégano a gosto
• Sal a gosto
• Tempero pronto a gosto
• 1 copo de requeijão em temperatura ambiente
• 1 pacote de batata palha
• 300 g de queijo mussarela ou queijo de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito com sal e tempero pronto a gosto.

2. 2

   Após estar cozido, espere amornar, logo desfie o peito.

3. 3

   Em uma panela frite em azeite a cebola, pimentão, alho, todos picados.

4. 4

   A seguir misture o peito que foi desfiado,tempere novamente com sal e tempero pronto, misture a massa de tomate, mexa desligue o forno e reserve.

5. 5

   Em um refratário distribua todo o copo de requeijão, em seguida cubra o requeijão com a algumas fatias de queijo.

6. 6

   Pegue o molho e distribua em cima do queijo, cubra todo o refratário.

7. 7

   Logo em cima do molho faça outra camada com fatias de queijo, despeje orégano a gosto e por último faça uma camada com a batata palha.

8. 8

   Leve em forno preaquecido a 180ºC, ou conforme seu forno.

9. 9

   Em torno de 15 a 20 minutos ele estrá pronto.

10. 10

    Sirva com arroz e salada verde.

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