Bolo Mesclado

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 1/2 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 1 copo de leite frio
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira as claras em neve e reserve, depois bata as gemas com o açúcar e a margarina, acrescente o leite, a farinha e o amido de milho, misture um pouco, volte a bater na batedeira até formar um creme homogêneo.

2. 2

   Acrescente o fermento e as claras em neve, misturando com um fouet ou colher, envolvendo as claras na massa de baixo para cima, até que as claras estejam totalmente incorporadas à massa, em seguida, coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada e a outra metade coloque o chocolate em pó e misture, despeje o restante da massa com chocolate.

3. 3

   Asse em forno médio, pré-aquecido por cerca de 50 minutos.

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