Galinha caipira simples da Vandyra

🥕 Ingredientes

• 1 galinha pequena de 1,5 kg
• 1 pimentão
• 3 cebolas
• 2 colheres de colorau
• Sal a gosto
• 3 dentes de alho
• 3 colheres de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão refogue, 2 cebolas, o pimentão, o alho com 3 colheres de óleo.

2. 2

   Em seguida coloque o sal, 1 xícara de água e o colorau.

3. 3

   Coloque a galinha e deixe refogar, coloque mais 3 xícaras de água.

4. 4

   Acerte o sal e tampe a panela de pressão, deixe cozinhar por 30 minutos.

5. 5

   Retire do fogo e verifique se está cozida.

6. 6

   Coloque 1 cebola picada na carne já cozida e deixe refogar por 5 minutos.

7. 7

   Sirva a seguir.

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