Purê ao formo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 500 ml de leite
• 1 pacote de molho de tomate
• 300 g de mussarela
• 300 g de presunto
• 1/2 kg de frango desfiado
• 1/2 copo de requeijão
• Sal a gosto
• 2 cebolas pequenas picada
• 5 dentes de alho
• 2 colheres de sobremesa de oleo
• 1 colher de sobremesa de coloral
• 200 g de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasce as batatas e cozinhe para fazer um purê normalmente , depois de cozidas esprema as batatas e reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque a cebola, o sal a gosto e o óleo, antes de dourar coloque a batata e acrescente o leite até que vire um purê.

3. 3

   Estando pronto o purê reserve.

4. 4

   Em uma outra panela coloque o alho, a cebola e o óleo, quando o alho começar a dourar coloque o frango e mexa, adoce o colorau e o sal a gosto, mexa até o frango ficar coradinho e deixe cozinhar um pouco.

5. 5

   Depois quando a água secar mexa mais um pouco e desligue o fogo e reserve.

6. 6

   Em uma travessa de vidro ou alumínio (prefiro a de vidro) coloque no fundo 3 colheres cheias de requeijão e espalhe, se a travessa for grande coloque requeijão até que tampe o fundo da travessa.

7. 7

   Em cima do requeijão coloque uma camada do purê , depois uma camada de presunto, outra de mussarela, outra de frango, em cima do frango coloque o molho de tomate, e repita mais uma camada de purê e as outra camadas.

8. 8

   Quando chegar no frango novamente finalize com o purê, e coloque em cima para finalizar o queijo parmesão.

9. 9

   Leve ao forno por uns 20 minutos ou até que o queijo parmesão gratine.

10. 10

    Se sua travessa for de alumínio deixe os 20 minutos exatos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)