Frango fácil

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango grande cozido com sal e desfiado
• 2 abobrinhas
• 3 batatas
• 2cenouras
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 2 tabletes de caldo de legumes
• 1 lata de molho pronto
• pimenta, cheiro-verde, orégano e temperos a gosto
• margarina para untar
• 220 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os legumes para cozinhar em pouca água e com os caldos de legumes menos as abobrinhas.

2. 2

   Corte as abobrinhas no sentido do cumprimento e bem finas e passe por um frigideira antiaderente e reserve.

3. 3

   Coloque óleo em uma panela refogue o alho e a cebola e coloque o frango já cozido e desfiado, coloque os temperos e em seguida o molho de tomate.

4. 4

   Os legumes cozidos bata no liquidificador fazendo um purê, se preciso for acrescente um pouco da água do legume.

5. 5

   Em um pirex untado com a margarina coloque uma camada de abobrinha formando uma caminha em seguida coloque o frango refogado (molho) em seguida o pure de legumes por fim coloque a mussarela o orégano e o cheiro-verde.

6. 6

   Leve ao forno para gratinar por 20 minutos.

7. 7

   Acompanha com um arroz branco e salada verde!

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