Fricassê de frango

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango (cerca de 500 g)
• 1 tablete de caldo de galinha
• 300 g de milho verde (lata)
• 300 g de creme de leite
• 1 cebola picada
• 2 colheres de sopa de orégano
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite
• Parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o caldo de galinha e cozinhe o frango. Deixe esfriar e desfie.

2. 2

   Refogue a cebola com orégano até dourar, acrescente o frango desfiado e deixe refogar por aproximadamente 2 minutos e reserve.

3. 3

   No liquidificador, bata o milho verde, o requeijão e o creme de leite.

4. 4

   na receita original, é recomendado acrescentar meia xícara de água aos poucos, para que a mistura fique bem homogênea. Só acrescente se for realmente necessário, se o liquidificador não estiver batendo, caso contrário o creme poderá ficar mole.

5. 5

   No refratário de servir, coloque o frango refogado, cubra com a mistura do liquidificador, polvilhe com queijo ralado a gosto e leve ao forno médio, preaquecido a 200ºC, por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

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