Fusilli ao pesto de alcaparras

🥕 Ingredientes

• 500 g de fusilli
• 1/2 maço de manjericão fresco
• 4 colheres de sopa de alcaparras em conserva
• 8 colheres de sopa de azeitonas verdes sem caroço
• 100 ml de azeite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o fusilli em água fervente com 1 e 1/2 colheres de sopa de sal.

2. 2

   Em um mixer bata o manjericão lavado, as alcaparras, as azeitonas e o azeite.

3. 3

   Prove e veja se precisa de sal.

4. 4

   Escorra a massa e misture muito bem ao pesto.

5. 5

   Se quiser polvilhe nozes picadas por cima.

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