Funil de macaxeira da Rosi

🥕 Ingredientes

• 1 kg de macaxeira (aipim)
• 400 g de presunto
• 400 g de queijo coalho
• 2 caixas de creme de leite (aproximadamente 400g)
• 2 colheres de farinha de trigo
• 500g de charque
• 500g de linguiça
• 500g de bacon
• 2 copos de leite
• Alho e cebola a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a macaxeira e retire os fiapos.

2. 2

   Corte em pedacinhos.

3. 3

   Para o recheio escalde o charque e refogue junto com a linguiça, cebola, alho e bacon.

4. 4

   Refogar a cebola e o alho, adicionar os dois copos de leite, as 2 colheres de farinha de trigo e as 2 caixas de creme de leite.

5. 5

   Uma camada de macaxeira, uma de recheio e por último o molho branco.

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