Sopa Cremosa de Alface

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de óleo
• 1 cebola pequena picada
• 4 colheres de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 pé grande de alface
• 2 tomates picados
• 2 colheres de salsa picada
• 1 litro de leite
• 1 gomo de linguiça calabresa
• 1 caixinha de creme de leite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o óleo para aquecer.

2. 2

   Junte a cebola e a farinha de trigo e mexa bem.

3. 3

   Aqueça a xícara de leite e despeje aos poucos à mistura, até formar um creme. Reservar.

4. 4

   Refogar os demais ingredientes.

5. 5

   Acrescente 1 litro de leite e o sal.

6. 6

   Depois de cozidos bata no liquidificador.

7. 7

   Misture ao creme e leve ao fogo para engrossar.

8. 8

   Depois de pronto acrescente uma caixinha de creme de leite e a linguiça frita e em pedacinhos. Servir bem quente.

9. 9

   Acompanha torradas com azeite e orégano.

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