Fudge de chocolate com castanha de cajú e licor de gianduia

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 xícaras de chocolate meio amargo picadinho ou 400g de chocolate
• 3/4 de xícara de castanhas de cajú picadas
• 2 colheres de sopa de licor de gianduia
• 300 g de chocolate ao leite derretido para banhar
• transfer e castanha de cajú para decorar
• 1 folha de papel celofane

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Forre uma forma quadrada de 20x20cm com papel celofane (forre de forma que sobre papel celofane nas laterais formando uma alça para ajudar a retirar da forma).

2. 2

   Em um refratário junte o leite condensado, o chocolate e o licor. Leve ao microondas em potência máxima por 30 segundos. Mexa bem e leve ao microondas por mais 30 segundos. Repita essa operação 5 vezes

3. 3

   Junte as cstanhas de cajú, misture bem e despeje na forma forrada. Tente distribuir uniformemente. Cubra com as "alças" de papel celofane e leve a geladeira até endurecer.

4. 4

   Desenforme e corte em quadradinhos de 4x4cm, banhe em chocolate derretido, decore com transfer e castanhas de cajú picadas e leve novamente à geladeira até endurecer o chocolate. Sirva gelado.

5. 5

   Pode ser congelado por até 3 meses. Pode ser re-derretido e remodelado.

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