Frutas flambadas do La Forneria

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de sopa açúcar;
• 1 casquinha de laranja e 1 casquinha de limão;
• 300 ml de suco de laranja;

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Flambar os morangos com vinho do Porto e acrescentar a calda depois. Finalizar com Cognac após dos morangos cozidos.

2. 2

   Após dissolver todo o açúcar, deixar cozer 4 fatias de bananas na calda. Finalizar flambando com rum Baccardi – Carta Branca e Cognac.

3. 3

   Flambar primeiro com licor 43 ou Contreau. Após cozimento das fatias de manga, finalizar com Cognac.

4. 4

   As sobremesas são servidas com sorvete de creme.

❓ Perguntas frequentes

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