Empadas vegetarianas

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 gema
• 1/2 xícara de chá de arroz cozido
• 1/4 de xícara de chá de ervilha
• 1/4 de xícara de chá de cenoura cozida em cubinhos
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite, a farinha de trigo, o óleo e a gema em uma tigela.

2. 2

   Acrescente o arroz, a ervilha e a cenoura, mexa delicadamente até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Coloque o sal e despeje em forminhas de empada, untadas e enfarinhadas.

4. 4

   Coloque em uma assadeira.

5. 5

   Asse em banho-maria por 30 minutos.

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