Fritada de ovo rápido

🥕 Ingredientes

• 3 ovos (separados)
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/2 tomate picados
• 1/2 cebola picadas
• 1/2 pimentão picado
• Cheiro verde bem picadinhos
• 1 colher (chá) de molho de tomate (opcional)
• Queijo mussarela picadinho (opcional)
• Presunto picadinho (opcional)
• 1 pitada de pimenta do reino
• Sal a gosto e orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras até que fique espumosa, misture com as gemas e bata.

2. 2

   Acrescente 1 por 1 os ingredientes, batendo.

3. 3

   Coloque a pimenta-do-reino, orégano e o sal, misture tudo e reserve.

4. 4

   Em uma frigideira limpa e bem seca coloque o óleo e deixe esquentar, não muito.

5. 5

   Coloque a fritada na frigideira, deixe fritar um pouco de cada lado até que os dois lados fiquem douradinhos.

6. 6

   Retire e sirva acompanhado de arroz e feijão e uma salada de legumes.

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