Pão de mandioquinha

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de mandioquinha
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite morno
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 kg de farinha de trigo
• 75 g de fermento de pão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as mandioquinha e amasse com um garfo ou esprema no espremedor, deixe esfriar.

2. 2

   Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, a manteiga e a mandioquinha.

3. 3

   Coloque aos poucos a farinha de trigo na mistura.

4. 4

   Dissolva o fermento no leite morno, em seguida amasse e sove a massa.

5. 5

   Cubra a massa, retire uma bolinha e coloque em um copo de água, quando a bolinha subir a massa está pronta.

6. 6

   Abra a massa na espessura de 1 dedo.

7. 7

   Corte com 1 copo americano e pincele com 1 gema.

8. 8

   Coloque em forma untada e leve ao forno para assar até dourar.

9. 9

   Este pão pode ser guardado.

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