Fricassê delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 lata de milho verde
• 4 colheres (sopa) maizena
• 1/2 litro de caldo de frango
• 1/2 litro de leite
• 1 copo requeijão cremoso
• Batata palha a vontade
• Cebola, alho e pimentão a gosto
• Corante

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peito de frango com alho, cebola, pimentão, sal e corante.

2. 2

   Deixe tomar gosto por alguns minutos.

3. 3

   Em uma panela de pressão refogue o peito de frango e coloque água até cobrir.

4. 4

   Coloque na pressão, deixe cozinhar bem.

5. 5

   Destampe a panela e retire 1/2 litro do caldo.

6. 6

   Deixe o peito de frango secar a água, mexendo até desfiar.

7. 7

   Bata no liquidificador o milho verde (sem a água), o leite, a maizena e o caldo do frango, por cerca de 3 minutos.

8. 8

   Coloque no fogo, em uma panela grande, mexendo sempre até virar um creme.

9. 9

   Deixe ferver um pouco.

10. 10

    Despeje o creme, ainda quente, em uma assadeira untada com margarina.

11. 11

    Coloque o frango desfiado e o requeijão.

12. 12

    Leve ao forno quente durante 20 minutos, ou até começar a ferver e levantar bolhas.

13. 13

    Retire do forno e coloque a batata palha por cima.

14. 14

    Sirva ainda quente.

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