Fricassê de frango da Elaine

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango desfiado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 1 xicara de agua
• 1 pitada de sal
• 1 copo de requeijão cremoso
• 100 g de azeitona sem caroço
• 100 g de batata palha
• 200 g de mussarela fatiada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água.

2. 2

   Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa.

3. 3

   Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e leve ao forno até borbulhar.

4. 4

   Depois espelha a batata palha por cima e sirva com arroz branco.

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