Fricassê de frango à la Goiana

Fricassê de frango à la Goiana

⏱ 30min 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 1 peito de frango desfiado
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de molho de tomate
  • 4 batatas cozidas
  • 1 cebola picada
  • Presunto e mussarela
  • Azeitonas picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 10 passos concluídos

  1. Cozinhe e desfie o frango.

  2. Reserve o frango juntamento com o caldo do cozimento.

  3. Em uma panela refogue a cebola e coloque o frango desfiado com o caldo.

  4. No liquidificador bata o milho verde e o creme de leite.

  5. Junte ao frango.

  6. Em seguida coloque o extrato de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos.

  7. Corte as batatas em cubos pequenos e junte ao frango, acrescente as azeitonas.

  8. Cozinhe por mais alguns minutos e quando estiver um creme grosso desligue.

  9. Unte uma refratária com azeite e coloque o fricassê, uma camada de presunto e outra de mussarela.

  10. Leve ao forno até o queijo derreter.

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