Filé de frango rápido do Senise

🥕 Ingredientes

• 2 filés de peito de frango
• 2 fatias de mussarela
• 1 colher de sopa de alcaparras
• Azeite
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés de frango com sal, pimenta a gosto e qualquer outro tempero que esteja acostumado.

2. 2

   Tome cuidado com o sal, pois as alcaparras são salgadas.

3. 3

   Coloque os filés numa grelha ou churrasqueira elétrica.

4. 4

   Enquanto os filés assam, amasse as alcaparras com um garfo e acrescente azeite até formar uma pasta e reserve.

5. 5

   Vire para assar os dois lados do filé.

6. 6

   Assim que um dos lados estiver douradinho, vire e espalhe por cima a pasta de alcaparras e coloque a fatia de mussarela (enrolada).

7. 7

   Deixe o queijo derreter um pouco e retire.

8. 8

   Sirva ainda quente.

9. 9

   Fica ótimo com arroz ou uma saladinha.

❓ Perguntas frequentes

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