Fricassê de frango

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola ralada
• 2 peitos de frango cozidos e desfiados (reserve o caldo do cozimento)
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• Margarina para untar
• Farinha de rosca a gosto para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite, a farinha de trigo e reserve.

2. 2

   Em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola ralada até ficar transparente.

3. 3

   Despeje a mistura do liquidificador e mexa.

4. 4

   Adicione 2 xícaras de chá de caldo do cozimento do frango, os caldos de galinha e continue mexendo.

5. 5

   Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, o frango e o queijo ralado.

6. 6

   Tempere com sal.

7. 7

   Mexa e despeje em um refratário untado.

8. 8

   Polvilhe com farinha de rosca e leve ao forno médio para gratinar por 20 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)