Fricassê de festa

🥕 Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de molho de tomate
• 1 copo de leite
• 1 copo de água
• 2 colheres de amido de milho
• 1 vidro de palmito (opcional)
• 100 g de azeitonas sem caroço
• 4 xícaras de sobras de peru, carne de porco, chester, frango ou outro assado
• 200 g de mussarela picada
• 100 g de batata palha
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o milho, o molho de tomate, o creme de leite, o leite, a água, o amido de milho.

2. 2

   Refogue o creme com peru desfiado, as azeitonas, o palmito, sal até ficar com uma textura espessa.

3. 3

   Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima.

4. 4

   Leve ao forno até borbulhar.

5. 5

   Sirva com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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