Fricassê

Fricassê

⏱ 50min 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 2 cebolas
  • 3 tomates
  • Alho e sal a gosto
  • Molho inglês
  • 1 lata de extrato de tomate
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 peitos de frango
  • 1 copo de requeijão
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 300 g de queijo
  • 140 g de batata palha
  • Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 14 passos concluídos

  1. Primeiramente deve-se fazer o molho e ao mesmo tempo cozinhar os peitos de frango (juntamente com sal).

  2. Coloque o óleo, o alho, a cebola, sal em uma panela e frite.

  3. Após os peitos estarem cozidos, estes devem ser desfiados e colocados juntamente com o molho na panela.

  4. Acrescentar o molho de tomate e o molho inglês, se for necessário coloque um pouco de água, pois o molho deve ficar suculento.

  5. Após o molho do frango estar em perfeitas condições, acrescentar o creme de leite.

  6. Colocar o molho de frango em um refratário, como uma camada.

  7. Após a camada do frango, colocar uma camada de milho.

  8. Após colocar a camada de ervilha.

  9. Acima colocar o requeijão, tentando com que cubra todo o prato.

  10. Cobrir com queijo.

  11. Acima do queijo colocar orégano a gosto.

  12. O prato recebe a cobertura com batata palha.

  13. Colocar no forno (180° de temperatura) por aproximadamente 15 minutos, para que o queijo derreta.

  14. Sirva sempre com acompanhamento de salada e arroz se preferir.

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