Franguinho da Sogra

🥕 Ingredientes

• 800 g de filé de frango
• 1/2 pacote de sopa ou creme de cebola
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 dentes de alho moídos
• 1 cebola ralada
• Molho de tomate a gosto (só para dar cor)
• 1 colher de sobremesa de farinha de trigo
• Salsa e cebolinha picado a gosto
• 150 g de queijo cheddar
• 200 g gramas de requeijão
• 1 pacote de batata palha
• Azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peito de frango já limpo e lavado em tirinhas tipo estrogonofe.

2. 2

   Em uma panela coloque a margarina, refogue o alho e a cebola, coloque o frango e deixe cozinhar bem.

3. 3

   Coloque o molho de tomate com a farinha de trigo dissolvida e a sopa ou creme de cebola, refogue mais um pouco e coloque a salsa e cebolinha.

4. 4

   Prove o sal, tire do fogo e reserve.

5. 5

   Se necessário coloque um pouco de água, deve ficar bem cremoso.

6. 6

   Em um refratário untado com margarina, coloque um pouco do frango, espalhe o queijo cheddar, outra camada de frango, uma camada de requeijão cremoso, outra camada de frango, o restante do requeijão e espalhe a batata palha.

7. 7

   Leve ao forno até dourar, regado de azeite.

8. 8

   Tire do forno e sirva com arroz branco e uma salada de folhas.

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