Pão de sardinha

🥕 Ingredientes

• 1 lata (250 g) de sardinha
• 2 ovos cozidos picados
• 2 tomates picados
• 1 colher (sopa) de azeitonas picadas
• 1 cebola pequena bem picadinha
• Cheiro-verde picado
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 pacote de pão de forma sem casca
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1/2 litro de água fervente
• Manteiga para untar
• Farinha para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse a sardinha (sem a espinha) junto com o azeite da lata.

2. 2

   Junte o ovo, o tomate, a azeitona, a cebola, o cheiro verde, o suco de limão, pimenta, o sal e o óleo.

3. 3

   Misture tudo muito bem.

4. 4

   Unte uma forma refratária com bastante manteiga e polvilhe com trigo.

5. 5

   Umedeça fatias de pão no caldo de galinha dissolvido na água fervente e forre o fundo da forma.

6. 6

   Cubra com a pasta de sardinha intercalando as camadas.

7. 7

   A última camada deve ser de sardinha.

8. 8

   Asse em forno quente por 40 minutos.

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