Frango recheado com batatas

🥕 Ingredientes

• 1 frango de cerca de 3 kg desossado
• 1/2 kg de carne moída (coxão mole)
• 200g de bacon picado
• 300g de linguiça defumada fina picada
• 1 lata de milho verde
• 1 ovo
• 1 lata de ervilha (opcional)
• 1 cebola picada
• Tempero verde
• Alho a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desossar o frango deixando as pontas de coxas e asas.

2. 2

   Temperar com alho e deixar pegar tempero por 1 hora.

3. 3

   Fritar o bacon, dourar a cebola com o bacon, acrescentar a linguiça.

4. 4

   Após frito deixe esfriar.

5. 5

   Em uma tigela coloque a carne moída crua, milho, ovo, tempero verde e a mistura de bacon.

6. 6

   Faça uma massa.

7. 7

   Com essa massa recheie o frango lembrando de apertar bem a massa entre as extremidades do frango para ficar firme.

8. 8

   Após recheado amarre o frango com barbante e leve para assar a 230°.

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