Arroz com frango e Coca-Cola

🥕 Ingredientes

• 230 g de arroz
• 5 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho
• 1 colher de chá de sal
• 80 g de uvas passas
• 450 ml de Coca-Cola natural
• 390 g de peito de frango cotados em forma de bifes
• 3 dentes de alho
• 1 colher de suco de limão
• 2 colheres de azeite (para grelhar)
• 1 colher de sobremesa de manteiga de leite
• Tablete de caldo de galinha
• 300 ml de leite
• 1 colher de sopa de maisena
• 30 g de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com o alho, sal e suco de limão e deixe descansar por 20 minutos.

2. 2

   Leve ao fogo a panela com a manteiga de leite e o caldo de galinha.

3. 3

   Deixe cozinhar até pegar o gosto, coloque o leite (com a maizena dissolvida, para não empelotar).

4. 4

   Mexa até o molho começar a ter uma consistência mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo parmesão e o creme de leite.

5. 5

   Refogue o arroz com alho e 2 colheres de azeite, depois acrescente a Coca-Cola, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio.

6. 6

   Depois do arroz cozido desligue o fogo.

7. 7

   Em uma frigideira coloque 3 colheres de azeite, a uva passas e leve ao fogo por 3 minutos, em seguida misture no arroz.

8. 8

   Grelhe o frango com azeite a seu gosto.

9. 9

   Pegue o molho parmesão e coloque um pouco no fundo do prato, coloque o frango em cima do molho e o cubra com o restante de molho.

10. 10

    Coloque o arroz com Coca-Cola e uva passas no prato.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)