Frango nobre

🥕 Ingredientes

• 1 kg de sobrecoxa
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola média cortada em 4 partes
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro
• Sementes de mostarda
• 1 pimenta de cheiro
• 1 xícara (chá) de vinho branco seco
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 lata de creme de leite com soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Empane os pedaços de frango sem pele na farinha de trigo.

2. 2

   Aqueça o azeite e frite até dourar os 2 lados.

3. 3

   Junte o vinho, os temperos, abaixe o fogo, tampe e cozinhe até reduzir 1/3 do líquido.

4. 4

   Retire os pedaços de frango e mantenha-os aquecidos, retire os temperos do molho que restou na panela, junte o creme de leite.

5. 5

   Deixe aquecer e coloque sobre os pedaços de frango.

6. 6

   Sirva com arroz branquinho e salada.

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