Frango na cerveja preta

🥕 Ingredientes

• 1 frango em pedaços
• 1 cebola ralada
• 2 colheres (sopa) de alho amassado
• Sal a gosto
• 2 folhas de louro
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de bacon picado
• 1 garrafa de cerveja preta (600 ml)
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 xícara (chá) de ameixas sem caroços picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com alho, cebola, o louro, o sal e reserve.

2. 2

   Numa panela grossa, coloque o óleo e frite o bacon.

3. 3

   Quando estiver bem dourado, junte os pedaços de frango e deixe dourar bem.

4. 4

   Coloque depois a cerveja preta e o caldo de galinha.

5. 5

   Deixe cozinhar até formar um molho grosso e cremoso (mais ou menos 20 minutos).

6. 6

   Junte as ameixas, abafe e deixe por mais 5 minutos em fogo baixo.

7. 7

   Sirva com purê de maçãs e arroz branco.

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