Frango na cerveja com requeijão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 lata de cerveja
• 1 e 1/2 cubos de caldo de galinha
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 brócolis
• 1/2 couve flor
• 1 copo de requeijão
• 50 g de azeitona picada
• 5 fatias de presunto
• 5 fatias de queijo
• Orégano (a gosto)
• Salsa desidratada (a gosto)
• Pimenta calabresa (a gosto)
• Cominho (a gosto)
• 1 colher de sopa de margarina derretida

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a margarina em uma frigideira grande.

2. 2

   Em fogo baixo, refogue apenas o frango por cerca de 10 minutos.

3. 3

   Adicione a cerveja, 1 1/2 cubos de caldo de galinha e os temperos, tampe a frigideira.

4. 4

   Deixe conzinhando por cerca de 30 minutos.

5. 5

   Cozinhe levemente a couve-flor e o brócolis (se possível, faça no vapor).

6. 6

   Não deixe ficar muito cozido.

7. 7

   Misture a farinha de trigo na margarina derretida.

8. 8

   Retire o frango do caldo de cozimento e reserve-o em um refratário.

9. 9

   Adicione a farinha de trigo misturada à margarina e mexa bem até engrossar.

10. 10

    Adicione o requeijão e logo após misturar, adicione as verduras, o presunto e o queijo.

11. 11

    Pronto! Agora é só jogar o molho com as verduras por cima do frango.

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