João Sujo

🥕 Ingredientes

• 10 espigas de milho verde ralada
• 5 espigas de milho verde cortadas
• 1 frango caipira cortado em pedaços
• Sal, coentro cebolinha a gosto
• 1 colher de colorau
• 1 litro de água
• 1 pimenta bode ou malaqueta
• 5 colheres de óleo
• 3 dente de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale o milho e reserve.

2. 2

   Tempere o frango com a pimenta, o sal e alho.

3. 3

   Coloque o óleo e o colorau numa panela, coloque o frango temperado e a água.

4. 4

   Deixe cozinhar por 30 minutos.

5. 5

   Coloque o milho ralado e o cortado e deixe cozinhar por 20 minutos.

6. 6

   Acrescente o restante do cheiro verde, experimente o sal.

7. 7

   Sirva com arroz branco.

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