Vatapá de milho verde

🥕 Ingredientes

• 15 espigas de milho verde
• 2 pimentas bode ou malagueta
• 100 ml de azeite de dendê
• 50 ml de leite de coco
• 4 colheres de coentro e cebolinha
• 2 peito de frango cozido e desfiado
• Sal a gosto
• 4 xícaras do caldo que cozinhou o peito de frago

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o peito de frango cozinhar com um pouco dos temperos e 1 pimenta.

2. 2

   Desfie e reserve deixe o caldo que cozinhou reservado.

3. 3

   Rale o milho e reserve.

4. 4

   Coloque numa panela o frango desfiado, o azeite e mexa, acrescente o milho ralado e os temperos.

5. 5

   Coloque o caldo que cozinhou o frango, o leite de coco e mexa sempre para não grudar. Coloque o sal deixe cozinhar até degrudar da panela.

6. 6

   Sirva com arroz branco.

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